Online Course: HOSPITALITY MARKETING

Hospitality marketing adalah pemasaran untuk meningkatkan pendapatan dalam industri/bisnis yang berhubungan dengan hospitality, seperti penginapan, rumah makan, event organizer, dan lain-lain di mana yang mengutamakan keramahtamahan. Namun dalam pembahasan kursus ini hanya dibatasi untuk bidang usaha kuliner, khususnya rumah makan.

Course Roadmap

Deskripsi kursus

Kursus ini memperkenalkan prinsip, konsep dan sistem yang digunakan di bidang pemasaran dalam industri hospitality.  Informasi tentang segmentasi pasar, riset pemasaran, hubungan masyarakat, promosi, pengemasan, strategi penetapan harga, dan masa depan pemasaran hospitality.

Tujuan Kursus

Kursus ini bertujuan untuk mengembangkan kemampuan siswa untuk menganalisis kebutuhan pemasaran layanan yang khas. Ini bergantung pada studi kasus dunia nyata yang praktis pada berbagai bidang pemasaran yang beragam untuk memberi siswa pengetahuan yang lebih luas tentang isu-isu utama


Fase Pembelajaran

Anda bisa mengunduh (download) file Course Roadmap di sini



Week 1
Pendahuluan: Marketing Hospitality 
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 2
Segmentasi, Targeting & Positioning  
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 3
Analisis SWOT 
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 4
Marketing Mix – 4Ps  
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 5
Analisis Competitor  
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 6
Analisis Harga 
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 7
Rencana Pemasaran  
[Download Marketing Plan Template]

Tambahan: Business Model Canvas [Download Presentasi] [Uraian Penjelasan]
Week 8
UTS
Week 9
Strategi Daur Hidup Produk
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 10
Week 11
Memahami Perilaku Pelanggan
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 12
Hubungan Pelanggan
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 13
Saluran Pemasaran
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 14
Branding/Merk
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Week 15
Peran Teknologi dan Media Sosial dalam Pemasaran
[Download Presentasi] - [Uraian Penjelasan]
Materi: Marketing to Millenials
Week 16
UAS
Mulai: 28 Januari 2019

Sasaran kursus

Setelah menyelesaikan kursus ini, siswa harus dapat:

  • Jelaskan dan jelaskan dasar-dasar pemasaran
  • Mengevaluasi industri hospitality, segmentasi pasar dan menentukan positioning pasar
  • Identifikasi dan jelaskan metodologi pemasaran yang terkait dengan pengemasan, bahan jaminan dan dukungan promosi.
  • Terapkan strategi dan penetapan harga untuk memaksimalkan pendapatan
  • Mengembangkan rencana pemasaran dan anggaran untuk memaksimalkan sumber daya yang terbatas
  • Menunjukkan pemahaman tentang trend baru dalam teknologi pemasaran (media sosial, aplikasi mobile dan aplikasi E-Marketing) dan bagaimana mereka mengubah pemasaran di industri restoran dan hospitality lainnya.

Fasilitator/Instruktur:
Nur Agustinus
Psikolog, Penulis, Pengajar
Kantor: Bina Grahita Mandiri
Email: agustinus.nur@gmail.com
HP/WA: 0818307319
FB/IG: Nur Agustinus
www.nuragustinus.com












Pesawat untuk Vito (2)

Rupanya Vito kurang puas dengan pesawat warna birunya yang berbadan gemuk. Dia ingin pesawat tempur model jet. Dengan bahan seadanya, yakni dari PVC, saya mencoba membuat pesawat jet untuk Vito.
Memotong pipa PVC dan membentuk seperti pesawat jet.
Sebelum dipasang kokpitnya.
Kokpit dipasang.
Diberi rudal dari udara ke udara dengan ballpoint bekas




Setelah jadi...





Pesawat untuk Vito (1)

Setelah membuat pesawat mainan dari PVC untuk Ferdinand Krista (bisa dilihat di sini), Vito ingin dibuatkan pesawat juga...

Kali ini membuat pesawat berbadan gemuk.

Vito ikut mewarnai pesawatnya...



Vito senang juga punya pesawat...

Tapi rupanya Vito juga ingin pesawat model jet fighter. Mungkin dia merasa pesawatnya kuno karena pakai baling-baling. Ingin tahu pesawat jet untuk Vito? Ikuti tulisannya di sini.



Bikin pesawat dari PVC untuk Ferdinand

Bulan Februari 2018 lalu, Ferdinand Krista minta dibikinkan mainan pesawat. Di rumah banyak sisa-sisa pipa pvc tak terpakai. Jadi, coba-coba bikin mainan pesawat dari bahan seadanya...

Pipa PVC dipotong dan dibentuk. Untuk membuat pipih digunakan hotgun.

Kok[it menggunakan bola plastik.

Pesawat sudah jadi, perlu dicat...

Proses pewarnaan dengan cat acrylic.


Akhirnya selesai...
Selain pesawat, Ferdinand juga punya pesawat X-Wing yang dibuat juga dari PVC. Cara membuatnya bisa dibaca di sini. Ternyata Vito juga ingin dibuatkan pesawat. Bagaimana bentuk pesawat untuk Vito? Silahkan ikuti tulisannya di link berikut ini.

Membuat Model Satelit


Bagi yang suka luar angkasa dan ingin membuat model satelit, mungkin tulisan ini bisa memberi inspirasi.

Saya membuat sebuah model dengan menggunakan toples, lepek plastik dan tripleks. Berikut langkah-langkah yang saya lakukan. Alat yang saya gunakan adalah lem tembak.






Binder kertas
Dipasang di badan model satelit

Menggunakan binder kertas
Solar Panel, menggunakan stiker.
  
Hasil akhir
 

Model satelit ini bisa dipasang di langit-langit atau plafon dengan senar. Saya beri nama satelit "Krista-1".



Membuat X-Wing



Anak-anak minta X Wing? Ayo coba buat sendiri dengan bahan PVC. Anda juga bisa menggunakan bahan lain seperti karton atau plastik. Alat yang saya gunakan adalah gergaji besi, gunting, lem tembak, cutter.

Skema bisa diunduh di sini.



Untuk stikernya, bisa klik untuk lihat ukuran sebenarnya/besar:


Petunjuk membuatnya bisa dilihat di bawah ini:




Membuat mainan Tie Fighter (DIY)

Ingin membuat sendiri mainan atau model pesawat Tie Fighter dari Star Wars?

Do it yourself...


Anda bisa ikuti petunjuk di bawah ini, atau mungkin dari apa yang saya buat ini bisa memberi inspirasi bagi Anda.

File DIY bisa diunduh di sini  (pdf)
Stiker untuk melapisi permukaan Tie Fighter bisa diunduh di sini (jpg) atau klik gambar untuk hasil lebih besar.










Selamat berkarya...